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25年專(zhuān)注玻璃杯定製有新「翼」更有創(chuàng)意

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紅酒杯的材質(zhì)有哪幾種？

返回列表 來(lái)源： 發(fā)布日期： 2017.06.29

17世紀(jì)末,玻璃成為酒杯選料中的主打材質(zhì),至此,人們逐漸擺脫了僅憑味覺品飲的單調(diào),開(kāi)始注重從視覺欣賞的層面品鑑美酒。隨後，紅酒杯的橫空出世又使得人們對(duì)於葡萄酒的鑑賞向著更加精確、雅致的維度挺進(jìn)。

玻璃杯

目前,紅酒杯的材質(zhì)以玻璃和水晶為主。雖然在外觀(guān)上極為相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)存在細(xì)微的差別,這是由兩(liǎng)者表面相異的粗糙程度所致。

通過(guò)顯微鏡可以觀(guān)察到,與玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有較多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃動(dòng)的過(guò)程中,利於打破酒分子釋放香氣;用其盛放香檳酒,氣泡的表現(xiàn)會(huì)更加出色,同時(shí)杯壁上的凹凸面能夠持久地留住酒體的泡沫,而這正是香檳酒的靈魂所在。

此外,水晶材質(zhì)具有較強(qiáng)的韌性,耐磨度較高;光的折射點(diǎn)也是異常豐富,從而使酒杯在自然光的照射下顯得格外美觀(guān);而其不含任何色澤、完全透明的特質(zhì)能夠更好地烘託葡萄酒的美感,還原酒體的本來(lái)面目(玻璃通常帶有灰綠的色澤)。基於以上諸種因素,水晶杯才會(huì)成為愛(ài)酒人士的首選。

按照國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn),水晶玻璃中氧化鉛的含量一定要達(dá)到24%,這樣製作出的水晶杯才算是質(zhì)量達(dá)標(biāo)的上乘之作。在保養(yǎng)上,水晶杯用清水洗淨即可。需要特別注意的是,清洗酒杯時(shí),一定要握住杯身,避免拿捏杯梗,不然輕輕一轉(zhuǎn),價(jià)值不菲的水晶杯子便只能落得破碎的下場(chǎng)。必要的時(shí)候,可以加入洗滌劑。

在此,葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士提醒大家一定要保證衝洗乾淨,因為殘留的洗滌劑也容易形成「掛杯」的現(xiàn)象。最後,擦完的杯子,最好不要放回盒中,否則杯子會(huì)吸味兒,從而影響酒體的品飲。

另外,在用水晶杯進(jìn)行碰杯的過(guò)程中,要使用杯肚進(jìn)行觸碰,而不是杯口,因為杯口是水晶杯最脆弱的部位,觸碰極易引起酒杯碎裂。針對(duì)目前市面上流行的 XX 品牌紅酒杯具有超強(qiáng)性能、不易破碎的說(shuō)法,葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士提醒消費(fèi)者,所有的玻璃或者水晶製品都是易碎物品,在選購(gòu)酒杯的時(shí)候,一定要認(rèn)準(zhǔn)品牌,避免盲目選購(gòu)而造成不必要的損失。口碑不錯的酒杯品牌包括:Riedel、Schott、Spiegelau、ARC 等等,消費(fèi)者可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)承受能力選擇相應(yīng)的紅酒杯。

新翼玻璃器皿有限公司創(chuàng)產(chǎn)於2005年，12年專(zhuān)注於玻璃器皿深加工藝術(shù)，公司有印花，貼花，噴砂，彩繪，自動(dòng)描金機(jī)等各種工藝，每道工藝都需要從業(yè)十幾年的手工藝師傅精湛的技術(shù)完成。公司主營(yíng)生產(chǎn)：異形玻璃杯，紅酒杯，玻璃煙缸，如果您對(duì)紅酒杯感興趣，歡迎採購(gòu)及訂製!諮詢熱線(xiàn )： 13802770816